孕妇营养不良？吃这些滋补效果堪比人参

❖目录

• 1​瘦肉燕窝汤
• 2​红豆莲子汤
• 3​黄豆排骨汤
• 4虾米炒芹菜

1​瘦肉燕窝汤

瘦肉600克，中等燕窝75克，猪骨50克。将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1.5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时，用盐、生抽调味。

2​红豆莲子汤

红豆100g、莲子100g、冰糖20g（根据个人口味适量增减）、清水800ml。把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时。锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开。待水再次煮开后，转小火煮40分钟。煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

3​黄豆排骨汤

猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克。精盐3克。将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净。把猪排骨洗净，切成小块。将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时。最后撒入葱花、精盐调味即成。

4虾米炒芹菜

芹菜200克，干虾米10克。植物油15克，酱油10克，鸡精3克，盐适量。将虾米用温水浸泡。芹菜去老叶（保留大部分叶子）后洗净，切成短段，用开水烫过。锅置火上，放油烧热，下芹菜快炒，并放入虾米、酱油，用旺火快炒几下，出锅前撒些鸡精和盐（因为虾米已有咸味，盐需少放）即可。