苹果营养价值虽高，可补充VC一般般

❖目录

• 1​苹果的VC含量
• 2温馨提示
• 3苹果的营养成分
• 4苹果的适宜人群

1​苹果的VC含量

根据食物营养成分表显示，单位是每100g水果含VC的量：苹果4mg，梨6mg，香蕉8mg，蜜桔19mg，柚子23mg，葡萄25mg，柑橘28mg，鲜枣243mg；由此看来，想通过吃苹果补充VC，确实不可行！鲜枣，柑桔类和柚子比苹果VC更高。

2温馨提示

生活小奥秘：苹果可以蒸着吃，因为加热的过程可以软化膳食纤维（果胶），更易于肠道的消化吸收，有利于胃肠道健康。

最后结论：苹果的VC含量较低，不建议作为日常补充VC的选择，选择适当的VC营养品更为合适。

3苹果的营养成分

苹果的营养特点是含丰富的果胶、有机酸和黄酮类的物质。果胶属可溶性膳食纤维，可以促进肠道蠕动帮助肠道中的代谢废物排出，减少粪便在肠道的停留时间，预防和缓解便秘，大大降低结肠癌的发病率。还能与肠道中的有害物质（如铅等）结合，促使其排除体外。

4苹果的适宜人群

1、一般大多数人都可以食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。

2、适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。

3、适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。

4、适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。

5、适应肥胖人食用，有益于减肥。