亚麻籽油的四种食用方法，赶紧get起来吧

❖目录

• 1低温烹饪
• 2巧拌凉菜
• 3直接服用
• 4靓汤调味

1低温烹饪

亚麻籽油和其他植物油一样可以作为日常食用油来使用，在烹饪菜肴时可用亚麻籽油代替其他食用油来使用，炒制的菜肴香味浓郁，健康美味。

注意：亚麻籽油在烹饪菜肴时只能选择低温即可烹饪的菜肴，亚麻籽油不适合高温加热，会导致油脂中的不好喝脂肪酸发生一定的饱和变化，并且其中的维生素成分在经过高温加热之后也会大量流失。

2巧拌凉菜

做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油来进行调和食用，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。

3直接服用

亚麻籽油中不饱和脂肪酸的含量很高，自然也可以和深海鱼油一样可作为保健食品直接食用，成人一般每天食用15~20ml即可，儿童和婴幼儿的适量量可适当的减少，婴幼儿在小嘴巴里滴加两滴即可，儿童可每天食用5ml左右。促进生长发育，缓解记忆力衰退。

4靓汤调味

亚麻籽油带有浓郁的清香味，很多时候在烹饪汤食时可适当的滴加几滴亚麻籽油，能增加汤食的香味和润滑度。在汤食煮熟之后添加亚麻油调味即可。

常见的可添加亚麻籽油的汤食有：海带汤、冬瓜汤、银耳汤等清淡的汤食以及白粥，白粥添加亚麻籽油特别适合住院病人的饮食调节，清淡美味。