茵陈蒿
简介茵陈蒿，为菊科、蒿属植物。早春采收幼苗，除去老茎及杂质晒干。幼嫩茎叶(茵陈蒿)：苦、辛，凉。清热利湿，利胆退黄。用于黄疸，胆囊炎，膀胱湿热，风痒疮疥。
季节春、冬
▸功效与作用
味苦、微辛，性微寒；归肝、胆、脾经；清香宣泻；具有清热利湿，利胆退黄的功效；主治湿热黄疸，口苦胁痛，外感温热，小便不利，疮疹瘙痒。▸营养价值(好处)
茵陈蒿含具利胆作用的有效成分蒿属香豆精，以及绿原酸和咖啡酸。还含脂肪油，其中脂肪酸为硬脂酸，棕榈酸，油酸，亚油酸，花生酸，褐煤酸。灰分中含氯化钾。种子中也含蒿属香豆精及氯化钾。
▸副作用(坏处)
脾虚血亏而致的虚黄、萎黄禁服。▸能吃吗
一般人群均可食用茵陈蒿。▸怎么吃
用茵陈蒿和米粉做成茵陈糕，茵陈团，这是民间的习惯做法。作为药材茵陈蒿可以煮汤，熬水后服用。