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夏威夷果

简介夏威夷果又称“澳洲坚果”,山龙眼科,果仁营养丰富,含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质,十几种重要的氨基酸,维生素及钙、磷、铁、锌等。 澳洲坚果在世界上众多的干果之中经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。

季节

功效与作用

调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

营养价值(好处)

夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油,因此非常育肥。夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富,其外果皮青绿色,内果皮坚硬,呈褐色,单果重15—16克,含油量70%左右,蛋白质9%,含有人体必需的8种氨基酸,还富含矿物质和维生素。夏威夷果(澳洲坚果)果仁香酥滑嫩可口,有独特的奶油香味,是世界上品质最佳的食用用果,有“干果皇后”,“世界坚果之王”之美称,风味和口感都远比腰果好。夏威夷果(澳洲坚果)除了制作干果外,还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

夏威夷果可直接食用,外壳坚硬,市面上有夏威夷果开果器销售,方便快捷。

禁忌人群

无禁忌人群

适宜人群

一般人群均可食用夏威夷果

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