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沙葛

简介凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛,有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米,每节有花3-5朵;小苞片刚毛状,早落;萼长9-11毫米,被紧贴的长硬毛;花冠浅紫色或淡红色,旗瓣近圆形;种子每荚8-10颗,近方形;

季节夏秋

功效与作用

提高免疫力

营养价值(好处)

1.补充能量
沙葛富含碳水化合物,能为身体供能。
2.提高免疫力
沙葛富含的铜元素能很好的提高人体免疫力。

副作用(坏处)

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

能吃吗

可以吃

怎么吃

沙葛炖食:可以将沙葛切片与鲜肉片一起炖食,味道鲜美可口。
沙葛炒食:大米与沙葛一起炒食是一道不错的煮食。

禁忌人群

中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食沙葛。

适宜人群

更年期妇女宜食沙葛。

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