方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
冬瓜糖
别名: 冬瓜糖
简介
冬瓜糖是采用新鲜冬瓜经过一系列的工序制作而成的一种糖类食品。冬瓜糖具有清热润肺、利尿解毒的功效，是好吃又保健的食品。
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价值信息
功效与作用
- 清肺润肺
- 清热
营养价值
1.养颜护肤
冬瓜糖含有丰富的胡萝卜素，维护皮肤细胞正常的技能，促进皮肤的新陈代谢。
2.清热降火
冬瓜糖具有泻火清心、除烦清热的功效。
副作用
无副作用
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群均可食用冬瓜糖。
- 忌
- 糖尿病患者慎食冬瓜糖。
关于吃
孕妇能吃吗
孕妇可以吃，但要适量
上火吗
不上火
怎么吃
冬瓜糖可直接食用，无需任何加工。
冬瓜糖不能食用过多，每次食用3~4块适宜。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
冬瓜糖应选取滋味清甜，口感绵柔。优质的冬瓜糖颜色洁白，透明晶莹、质地细嫩润脆，含有冬瓜的清甜。
制作技巧
冬瓜糖是采用新鲜冬瓜经过一系列的工序制作而成的一种糖类食品
保存技巧
冬瓜糖必须密封保存在容器中，避免眼光直射和潮湿，置于通风阴凉处。
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