方承康 主任医师
南昌大学第一附属医院 中医科
鸡丁酱
别名: 鸡丁酱
简介
鸡丁酱是一种常用的酱品，做法是通过鸡丁佐餐牛肉酱一烤二熬，双倍火功，肉感醇厚，“酱”心独具! 精选上等牛肉，先腌制再精心烤制后加入各种秘制配方，慢火熬成十分好酱——鸡丁酱。
推荐
价值信息
功效与作用
开胃助食、补充营养
营养价值
鸡肉中含有大量蛋白质，低脂肪，适宜减肥人群食用，常吃能提高免疫力。
副作用
无明显副作用。
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适宜与禁忌
- 宜
- 一般人群皆宜鸡丁酱。
- 忌
- 无
关于吃
孕妇能吃吗
可以食用，但是要适量吃
上火吗
不会上火的，可以多吃点。
怎么吃
做菜时加入少量调味或者做蘸酱直接食用。
相关菜谱
食材特性
挑选技巧
注意观察生产日期，购买时应该选择有信誉的牌子购买。
制作技巧
过程中对火大小的控制很重要。
保存技巧
阴凉处保存，避免阳光直射。
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