瓜片

别名: 瓜片

方承康 主任医师

南昌大学第一附属医院 中医科

简介

瓜片是成品绿茶之一,片片朵散,叶缘微翘,形状与瓜子壳相似,因此被称为瓜片。瓜片泡茶,汤色浅绿,气味清香,主要产于安徽六安、金寨、霍山等。

推荐

价值信息

功效与作用

  • 降血脂
  • 抗衰老
  • 减肥

营养价值

1.减肥

瓜片中含有茶碱,能够有效减少脂肪堆积,有助于爱美人士减肥。

2.抗衰老

瓜片中的抗氧化剂和SOD能帮助抵抗老化,防止自由基对人体的损伤。

副作用

有副作用,对身体不好。

同类食材

适宜与禁忌

一般人群均可饮用瓜片。
失眠者不宜吃

关于吃

孕妇能吃吗

孕妇一般不推荐喝茶。

上火吗

不上火

怎么吃

瓜片食量:瓜片为绿茶,泡水饮用,可作饮料,多喝清热解毒。

瓜片泡饮:瓜片需泡饮,品味时,先慢喝两口茶汤,再小呷细细品味。

相关菜谱

食材特性

挑选技巧

选购瓜片应选择色泽一致,铁青透翠,片卷顺直,条形粗细匀称,长短相近,通过嗅闻能具备茶的清香透鼻的香气。

制作技巧

瓜片泡茶,汤色浅绿,气味清香

保存技巧

干燥,避阳

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