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红蘑

简介红蘑,松树伞,学名血红铆钉菇,东北地区别名红蘑、松树钉。生于松树林中地上,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。此菌风味好、有“素肉” 之称,深受人们喜爱。因为是野生的,产量极少,价格相对贵。红蘑在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属,子实体散生、群生或单生。

季节

功效与作用

养胃健胃、提高免疫力、防癌抗癌

营养价值(好处)


该菌蛋白质,脂肪,各种人体必须的氨基酸都很丰富,还含有丰富的维生素B1、B2、C及PP。红蘑具有强身,益肠胃,止痛,理气化痰之医药功效。

副作用(坏处)

无副作用,多吃对身体有益。

能吃吗

可以吃

怎么吃

普中红蘑(干)可以用来炒肉,炖汤,煮汤等,都可以带出普中红蘑的鲜味,芳香扑鼻,令人食指大动。

禁忌人群

皮肤性病,瘙痒过敏者勿食普中红蘑(干)

适宜人群

健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质的人适宜食用普中红蘑(干)

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