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蚕蛹

简介蚕蛹是蚕吐丝蚕上蔟结茧后经过4天左右形成的。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉,或30公斤鸡蛋,或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。

季节夏、秋

功效与作用

补阳壮阳、养肾补肾、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、祛湿、开胃消食、祛风、抗衰老

营养价值(好处)

1.提高免疫力、益肝
蚕蛹富含甲壳素,可以增强机体免疫力、强健肝脏。
2.消除疲劳
蚕蛹富含精氨酸,可以消除疲劳、增强性功能,可以治疗慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良。

副作用(坏处)

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

能吃吗

可以食用 ,蚕蛹富含精氨酸,可以消除疲劳、增强性功能,可以治疗慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良。

怎么吃

1、高蛋白质食品炸着吃最好,炸完撒点盐,倍儿香,炸时用温油慢火,不然会爆。

2、可以去皮 和到馅儿里包饺子 也可以炒着吃 还可以用水煮熟后 伴点蒜末吃 怎么吃都特别好处

3、用盐水泡一段时间,捞出控干水分,再用油炸,这样做出的蚕蛹非常好吃。

4、蘸上蛋清和面糊用滚热的油炸,既有营养又香翠。

禁忌人群

脚气病人、对鱼虾过敏的人禁食蚕蛹。

适宜人群

一般人群均可食用蚕蛹。老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用蚕蛹更佳。

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