芒果怎样保存呢？
芒果是我们平时非常常见的一种热带水果，他在储存的时候最大的特点就是怕冷，因此在买来以后最好是能够在室温的条件下进行存放，尤其是不可以放到冰箱的冷藏室里，长时间的冷藏会使得芒果被冻伤，冻伤后的芒果它的果肉颜色也会发生很大的变化，并且会慢慢的开始腐烂。
热带水果怕冷藏
北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。
果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。
热带水果该如何贮藏
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。
不仅仅是芒果，很多的热带水果在平时储存的时候都是怕冷的，因此，平时在购买水果以后，最好是能够根据他的一些习惯来分类进行储存，避免将所有的水果都放进冷藏室，并且芒果它的储存时间不长，平时最好是能够一次性少买一些，尽量吃新鲜的水果。
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