苹果打蜡吃了有什么坏处
mingjun
从营养学的角度来说，最好是把苹果连着皮儿吃，但是现在有不少的不良商家为了让售卖的苹果更好看一些，所以会在苹果上面打蜡。苹果表面本身是有一种天然果蜡的，这是一种天然的成分，可以对苹果起到保护的作用，可以避免外界微生物、农药入侵果实，这种苹果蜡是无需去除的，但是如果是人工加上去的食用蜡一定要去掉，这种人工蜡是为了防止苹果在长途运输长时间储存中腐烂变质而使用的蜡，一般用热水冲洗就可以去掉了，或者是削掉皮。
苹果打蜡和没打蜡的区别就是用纸巾擦拭一下表皮，看纸巾是否有淡淡的红色物质，如果有就是工业蜡，苹果的营养价值很高，老百姓应该多吃，只要注意辨别是否打蜡就可以。
实际上，苹果在生长过程中，它的表皮自身就会分泌的一层果蜡。这种果蜡是一种酯类成分，可以防止外界微生物、农药等入侵果肉，是苹果自身对抗外界环境的一种防护措施，这种物质对人体是无害的。
给苹果打蜡其实是有好处的：防止水分流失，解决表皮皱缩的问题，防止害虫的侵蚀，延长苹果的保存时间等。所以，给苹果打蜡其实是有利于苹果的长时间储存和长途运输的，这样才能随时随地吃到好吃的苹果。只要是正规打蜡，都不会对人体健康产生危害。
