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甲鱼死了多久不能吃

chenwei

甲鱼一般死了三小时后就不可以再吃了,建议采取合理的治疗方法。

甲鱼当中含有自溶酶,死后自溶速度比其他动物会比较快,容易发生腐烂,甲鱼当中含有较多氨基酸,死后氨基酸会产生分解出现有毒物质。吃东西后可能会引起食物中毒,并且甲鱼当中含有较多组氨酸,分解后可能会产生组胺,使患者出现虚脱、休克等现象。

甲鱼当中含有大量的胶原蛋白,可以增加皮肤弹性,具有美容养颜的作用,适量使用可以提高身体免疫力,具有补钙的功效。

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