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瓜子的营养价值

kunkun

瓜子的营养价值是补充人体所需的微量元素,在一定程度上还能起到补虚损的效果。瓜子中含有的矿物质、叶酸和不饱和脂肪酸是比较丰富的,能有效降低体内的胆固醇,特别适合营养不良的人群食用,能有利于个人体质的增强。

瓜子是向日葵果实,可以作为零食食用,在制作糕点的时候也可以适当添加,其中含有的不饱和脂肪酸亚油酸能有效降低血清胆固醇,其中含有的钾元素、铁元素和锌元素,还能有利于营养物质的补充。对于胃病和胆囊切除的患者是需要禁忌使用的。

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