吃完螃蟹多久可以吃柿子

zhang2 2018-04-08 16:50:25

螃蟹和柿子没有营养上的区别,所以吃完之后吃柿子不会对身体造成伤害,而且可以随时食用。螃蟹和柿子同吃会形成砒霜,也就是二氧化砷,这种说法是不科学的,没有科学的理论证实,也是难以置信的。一般情况下,养殖环境良好的螃蟹含砷量较低,同时柿子中维生素C含量相对较少,因而形成砒霜的可能性几乎为零。

不过要注意,有胃肠道疾病的人不要多食用螃蟹和柿子。由于柿子中含有大量的鞣酸和果胶,刺激胃壁后产生过多的胃酸,从而刺激胃黏膜,就会导致胃肠疼痛,出现胃胀、胃痛等胃肠道不适。螃蟹蛋白质丰富,吃蛋白过多,而蛋白酶分泌不足时容易引起消化不良、肠胃消化功能较差的人,会出现腹泻、腹胀等症状。另外,螃蟹中嘌呤含量较高,可导致尿酸升高,加重痛风病情,所以痛风患者在急性发作时不能吃螃蟹。