在很多蔬菜中，木耳是营养丰富的一种，因为木耳具有一种植物胶原，可以被人体完全的吸收，可以帮助我们延缓衰老，并且还含有降血糖的功效和作用，所以说是一种不论是老人还是成人小孩都适宜的食物。山药也称淮山，味甘，不仅可以对脾;肺;肾起到一种补养固的效果而且还可以益精。小编今天介绍的就是两种食材做成的汤---山药木耳汤。

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。

食谱原料：

山药50克，黑木耳干1.5克，带皮老姜4片，排骨200克，月子水600毫升，黑麻油30毫升。

制作方法：

。。1、先将黑木耳干用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干、备用;

。。2、排骨汆烫后，洗净沥干、备用;黑麻油入锅大火加热，放入老姜后转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;

。。3、最后，放入黑木耳、排骨、月子水一同煮沸，以文火炖煮45分钟即可食用。

【健康提示】

新妈妈时常吃一碗山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。

这款汤有助于消化和排除体内的毒素垃圾。是一种药食两用的食物。对于小孩子来说食用山药木耳汤可以健脾益胃还可以增强免疫力，父母在家里可以制作这道家常有营养的菜肴给孩子吃。因为它可以延缓衰老所以一些女性也可以适当的去饮用。