葱白粥的制作材料：

主料：粳米50克

辅料：葱白10克姜150克

调料：白砂糖20克

制作步骤：

1.将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。

2.生姜洗净切成米状;

3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4..锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改成小火慢慢熬煮。

5.等粳米熬熟，再放入葱白、姜米，加盖略煮片刻即可。

6.最后在粥中加入适量的白砂糖搅拌均匀，稍微的晾凉一些，就可以让宝宝喝了。

主要功效

【用法】每日1次。热服，取微汗。

【功效】解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

食谱相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

葱白粥制作方法比较的简单，而且这种粥的治疗风寒感冒的效果比较好，如果家中有小宝宝含有风寒感冒了，不妨在家中为孩子熬一些这样的粥让孩子食用。在让孩子食用这种粥的时候，一定要注意，这种粥治疗的是风寒感冒，如果是风热感冒的话，是不可以食用的。