胡萝卜炖牛肉，这两种很常见的食材组合在一起，就可以发挥不可小视的补虚活血功效哦!

食材：

胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量

做法：

1将牛腱洗净，切成条块状备用;

2将胡萝卜洗净后切块备用;

3将牛腱氽烫后捞起备用;

4把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。

功效：

抗氧防皱、活血、健体、明目

胡萝卜炖牛肉的做法不算难吧?如果您有以上症状的话，就赶快尝试下这款汤吧!