清热解毒的汤水通常包括冬瓜绿豆汤、酸梅汤、绿豆陈皮汤等。

1、冬瓜绿豆汤：冬瓜绿豆汤可以起到清热解暑的功效，若是在炎热的夏季，天气比较干燥，出现了上火的症状，可适量地喝一些冬瓜绿豆汤，有助于缓解口腔溃疡或咽喉疼痛等症状。

2、酸梅汤：酸梅汤属于平时生活中常见的一种饮品，主要的成分是乌梅，山楂和冰糖，可以起到清热解毒的功效。

3、绿豆陈皮汤：陈皮具有理气健脾以及燥湿化痰的功效，绿豆可以起到清热解毒的作用，两者搭配饮用，可以提高脾胃的运转，有助于加快身体的新陈代谢。

此外，在饮用清热解毒的汤水时，应避免食用辛辣刺激性的食物。