高梁米粥营养丰富，慢性腹泻患者常食高梁米粥有益，再加上猪肚和莲子肉，具有能助消化、止腹泻的功效，以下就是关于高粱猪肚粥的做法介绍。

材料：

高粱米90克、莲子60克、肚100克、稻米50克、胡椒3克、盐3克

做法：

1、将高粱米炒至褐黄色有香味为止，除掉上面多余的壳。

2、把猪肚，莲子肉，胡椒洗净。

3、把猪脚、莲子肉与高粱米一齐放入瓦锅内，加清水适量。

4、武火煮沸后，文火煮至高粱米熟烂为度，调味即可。

以上关于高粱猪肚粥的做法介绍，你都了解了吗?希望对你有所帮助，相关高梁的其它信息，可参阅大众养生网。