紫薯玉米粥是比较养生的一种营养粥，虽然紫薯和玉米，都生活当中比较常见的食材，但是搭配在一起对我们的身体健康也是比较好的，可以改善气血不足，营养不良的问题。

一、所需食材

主料、紫薯适量、玉米适量

辅料、白糖适量

1紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用；

2砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开；

3将玉米糊中加入适量清水，搅拌均匀；

4待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入玉米糊；

5大火烧开后即可食用，喜欢吃甜的朋友还可以加入适量白糖哦！

二、食用须知

玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。

脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。