黄瓜紫菜汤的制作材料：

主料：黄瓜300克,紫菜(干)25克

调料：姜5克,小葱5克,盐2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克

黄瓜紫菜汤的特色：

汤汁鲜醇，口味清淡。

教您黄瓜紫菜汤怎么做，如何做黄瓜紫菜汤才好吃

1.紫菜浸泡至发涨，淘洗干净，切成细丝;黄瓜洗净切片;生姜切片;小葱切细末。

2.汤锅内加入适量清水烧沸，然后加入胡椒粉、姜片、紫菜，水再烧开后，加黄瓜片，食用前以味精和盐调味，撒入葱花并加少许香油。

功效：

本汤含碘、钙、磷、铁及维生素C、B1等，对身体燥热、头痛、口苦、烦燥等有食疗作用。