有些人经常说自己会做菜，其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况，现在小编给大家介绍韭菜炒蘑菇，赶紧学习一下吧。

1.蘑菇洗净泥炒，切成适合的大小。

2.12韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。

3.21蒜去皮切片，小红椒切段备用。

4.炒锅上火，倒入食用油烧热，放入蒜片和小红椒煸香。（油和蒜片要稍多一些）

5.放入蘑菇翻炒几下，然后盖上盖子中小火焖熟蘑菇。（略焖三分钟）

6.放入韭菜段翻炒熟。

7.调入盐和鸡精炒匀即可关火食用。

民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的韭菜炒蘑菇，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。