小辣椒怎么样

　　辣椒是生活中必不可少的一味调味品，有了它，食物会多了特别的味道，那种又香又辣的感觉总是让人难以忘怀，有些喜欢吃辣的人甚至每一顿饭都离不开辣椒，小辣椒是辣椒中的一种，很多人可能对小辣椒不太了解，不知道它有什么独特之处，那么，究竟小辣椒怎么样呢?

　　辣椒是平时常见的一种食材，适当的吃一些辣椒对于身体健康是有好处的，而且它还能对一些疾病起到一定的治疗作用，小辣椒是辣椒中比较特别的一种，小辣椒怎么样是很多人想要了解的。

　　辣椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)，色素(隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素)，龙葵素，脂肪油，树脂，挥发油，辣味成分(辣椒碱，二氢辣椒碱，高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃，杀虫功效，主治胃寒食饮不振，消化不良，风湿腰痛，腮腺炎，多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。辣椒3个，花椒10粒，生姜一片，食盐适量，煎水服可治风寒感冒;辣椒1个，清晨热豆腐皮裹吞下，可治痢疾水泻。

　　辣椒属辛热食物，多食可使内炎旺盛，故阴虚炎旺之人禁食辣椒，否则会上火。

　　小辣椒，辣椒的一种，一般指朝天椒，小米椒，因其个体小，因此得名，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。

　　在我国江西赣州、福建龙岩、河南南阳等为小辣椒的主要产地，尤以江西赣州石城最为著名，该地利用当地烤烟用的烤烟房对小辣椒进行烘干，具有数量大、速度快，成本低等优点，质量上乘，为各出口商之理想农产品，也是生产泡椒的最佳品种。

　　现在，大家知道小辣椒怎么样了吧，需要提醒的是，并不是所有人都可以毫无顾忌的吃辣椒的，比如说患有高血压、胃炎、甲亢的患者就不宜食用辣椒，不然会对疾病的治疗效果受到影响，有加重疾病的可能，患者朋友一定要对此多加注意。