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羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉，肉中夹筋，筋肉相连，较适于酱制。
1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用;
2.羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
答 再賤就再見问#我朋友平时喜欢去野外烧烤，为此特意买了一个烤箱。我们今天出去准备烤羊肉串吃，正好带上了烤箱，应该怎么制作呢？大众养生网小编解答：用烤箱烤羊肉串时需
答 一点单相思▃_问#我现在刚刚大学毕业，一直找不到工作，看人家烤羊肉串生意不错，想自己创业烤羊肉串，烤羊肉串都有哪些技巧呢？大众养生网小编解答：要考好羊肉串的关键
答 傷＂不過如此问#最近我是比较喜欢吃羊肉串的，平时在外面吃的时候都是在摊子上面烤羊肉串，现在就是听说可以使用烤箱拷出来的，怎么烤比较好吃的呢？大众养生网小编解答：
答 滥情的世界╮问#孩子和老公都喜欢吃烧烤，可网上一直爆料说外面的烧烤不仅不干净，而且肉还不好，我们家周边空旷的地方比较多，想自己做，烤羊肉串怎么做啊？大众养生网小
答 蚊子.不会飞问#周末和朋友在家附近的烧烤摊位吃东西，点了很多，其他都没问题，就是感觉羊肉串不像羊肉，现在烤羊肉串用什么肉不会吃出什么问题吧？大众养生网小编解答：
答 想念的姿态问#目前街边有很多卖碳烤羊肉串的，由于路边的灰尘很多，每天从那边走过，想吃却又感到卫生实在太差了，想请教一下碳烤羊肉串在家怎么做？大众养生网小编解答：