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醋泡鸡蛋的保健功效和作用

李峥

醋泡鸡蛋通常具有祛斑,延缓衰老,美容养颜等功效和作用,建议患者可以适当食用。

1、祛斑:鸡蛋清具有滋阴、滋养的作用,而醋具有酸碱性,能够起到一定的腐蚀和剥削的作用,将鸡蛋和醋一起浸泡食用后,能够去除表面色素沉着。

2、延缓衰老:鸡蛋中含有丰富的优质蛋白,而将优质蛋白和胶原纤维溶解在醋液中,能够提升人体内细胞的特异性,有效避免肌肤老化。

3、美容养颜:鸡蛋中含有大量的脂肪,水,维生素,蛋白质等营养物质能够促进人体内的新陈代谢,有利于毒素排出体外,起到美容养颜的功效。

除此之外,还可以起到降血压、软化血管等作用,但一般不建议脾胃虚弱或者胃酸分泌过多的患者食用,以免加重不适症状。

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