孕妇可以吃胖头鱼吗

可以吃

肥头鱼具有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用,它温补效果很好,含有丰富的温补效果很好,孕妇食用对胎儿和自己都有好处。

食用

鳙鱼的脑中含有一种人体所需的鱼油,鱼油中富含多不饱和脂肪酸,是人体必需的营养物质,对维持、提高、改善大脑功能有一定的作用。鱼腮下的肉呈胶质透明,水分充足,内含丰富的胶原蛋白,可对抗人体老化,修复身体细胞组织。

适宜食用:鳙鱼,其味甘,性温,一般人都适宜食用,体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人群食用更好。常吃还能润泽皮肤。上火的人不宜吃。适合体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良的人食用;宜食咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎、体质虚弱的人。

不爱食

鳙鱼不宜吃得过多,否则易引发疮疮。另外,患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等疾病的人不宜食用。另外,鱼胆不能食用。鳙鱼的性偏温凉、热病及有内热、荨麻疹、癣病、瘙痒性皮肤病的人要忌食。

1、鳙鱼的性偏温、热病及有内热、荨麻疹、癣病、瘙痒性皮肤病的人都要忌食,吃的太多容易引起疮痛。

2、鳙鱼胆味苦、寒、有毒,用于静脉注射有短暂的降压作用,但降压的有效剂量与中毒剂量非常接近,因此在临床上应用需谨慎。

营养

鳙鱼是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼含有15.3克蛋白质和0.9克脂肪。此外,鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼具有保护心血管系统的作用。丰富磷脂及改善记忆的脑垂体后叶素,尤其是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。