多吃豆腐快捷又健康 防治骨质疏松好方法
很多人都喜欢吃豆腐，因为它不仅是豆制品，可以给人们提供各种营养和蛋白质，在做菜时还很可口，做法也是多种多样，给人们带来了很多的好处。其实大家还有所不知，多吃豆腐还是防治骨质疏松的好方法，这一点是需要记牢的。
豆腐的作用和功效是很多的，人们平时需要多了解一些关于饮食的常识问题，健康饮食日常养生工作中占据着主力军的作用，因此多吃一些豆腐会看到意想不到的效果。
豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值较高。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好作用，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
温馨提示：上面介绍到的豆腐的功效希望大家能够重视起来 ，不要觉得这么普通的东西能有这么神经的功效吗，其实正是因为这种错误和片面的想法才会导致养生过程中的屡屡失败，要知道最自然最普通的食物也许就是人体最需要补充的营养。
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