这种浑身都是宝的水果，你真的会吃吗？

　　它，是世界上最重的水果!

　　它，享誉“热带水果皇后之名”

　　“它很丑可它很美味”，

　　它就是全身都是宝的菠萝蜜!

　　菠萝蜜的营养价值非常的高，浑身都是宝。含有糖类，蛋白质等是很好的养生保健食品。菠萝蜜的外形和榴梿有点像，但却比榴莲更甘甜。

　　菠萝蜜的功效与作用

　　1.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群;

　　2.消炎止痛：舒缓疼痛，减少疼痛感;

　　3.生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　　时下又到了热带水果菠萝蜜大量上市的时候，阳东区红丰镇是菠萝蜜产销大镇，今年迎来了菠萝蜜大丰收。在红丰镇592县道马路边，有不少摊档在卖菠萝蜜，不时有群众驱车前来购买。

　　菠萝蜜是阳东名优特色水果，2009年，阳东被命名为“中国菠萝蜜之乡”。而红丰镇的菠萝蜜在阳东又最为出名，这里出产的菠萝蜜品种有干、湿苞之分，干苞清甜爽口，湿苞香甜滑嫩，深受群众喜爱。

　　菠萝蜜的花样吃法

　　作为水果家族的“巨无霸”，大个头的菠萝蜜非常适合拿来大家分享，可果可蔬的菠萝蜜除了能当水果吃，还可以做菜吃。

　　1、直接生吃，水果。

　　可以切来了直接吃，还可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过后，口齿留香。

　　2、菠萝蜜蒸蛋

　　菠萝蜜果肉蒸蛋也是它的常见吃法，在制作时需要两个鸡蛋的蛋清，再准备一百克牛奶，把牛奶与蛋清放在一起调匀，再把菠萝蜜的果肉切成小丁，与蛋液调一起，直接上锅蒸制，五分钟以后就能蒸好，可以取出直接食用。

　　3、可以做奶昔

　　菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法哦，把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥，取出以后与酸奶混合在一起，再加入一些自己喜欢的坚果碎，一份美味的菠萝蜜奶昔就OK啦，健康活力美美哒。

　　4、果核可以煮着吃

　　菠萝蜜的果实具有补中益气的功效，当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃，口感香脆绵密，胜似板栗的味道。

　　5、糯米酿菠萝蜜

　　将浸泡过的糯米同菠萝蜜的果肉提前放到冰箱冷藏一晚。第二天要将鸡油和糯米在一起蒸好，加入白砂糖搅拌，等白砂糖融化，在=再放到冰箱。一段时间后，将菠萝蜜的籽挖出来并添上糯米饭，就可以开吃了。

　　6、菠萝蜜炒牛肉

　　属于粤菜系。将菠萝蜜和牛肉片，配以新鲜蔬菜炒制，味道清香扑鼻，其中的牛肉更是口感爽滑，酸甜适口，是绝美的养生菜。

　　7、菠萝蜜炖乳鸽

　　菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。

　　注意：菠萝蜜不要和蜂蜜同食用