菜场看到这种葱就别再买了小心会中毒

　　葱是最常用的调味品！那麽，大家买菜时有没有注意饮食禁忌，是如何选择大葱呢？看看颜色？看看软硬度如何？看看价格？事实上，你忽略了一个非常重要的步骤，那就是用毛巾或纸巾擦拭葱本身，看看是否有“着色”。

　　在神马情况下？究竟什么是「染色」？ 　　最近有媒体报道，购买蔬菜的群众发现，有时用毛巾擦干洋葱面，洋葱面上就会残留淡蓝的痕迹。商贩们为了保证大葱在长途运输时仍能保持新鲜，便向大葱表面喷洒硫酸铜溶液，使大葱在市场上销售时仍像刚摘下的蔬菜一样新鲜。但是，硫酸铜溶液中含有大量的重金属离子和硫酸铜根离子，如果食用过多会引起重金属离子中毒，危害人体健康！由于除了葱花的表层含有硫酸铜溶液，市场上的许多蔬菜中都含有这类化学物质。 　　人们发现，像我们平常吃的香芹，蒜薹之类的东西上面有蓝色的沉淀。所以，外出购物的朋友在购买香芹、大葱、蒜薹等蔬菜时，一定要多留心！最好用白纸或湿纸擦干。 　　要是真的不小心买了这种蔬菜该怎么办呢？

　　专家说，将蔬菜在水中浸泡太久不能有效地祛除这些化学物质，正确的做法是将蔬菜直接放入水龙头下，不断地活水冲洗。

　　膳食黑名单 　　一、咸鱼 　　体内生成的二甲基亚硝酸盐，可转化成致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸鸡蛋，咸蔬菜等同样含有致癌物质，应该尽量 　　二、烧烤食物 　　烤牛，烤鸭，烤羊肉，烤鹅，烤乳猪，烤羊肉串等，因含有强烈的致癌物质而不宜多 　　不可思议！六十五岁的老汉竟让小娇妻怀孕 　　三、熏食品 　　例如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘的食物容易引起食道癌和 　　四、炒食品 　　油炸过焦后会产生多环芳烃类致癌物。苯并芘在咖啡燃烧后会增加20倍。油饼、臭豆腐、油炸芋角、油条等，因大多是用油反复使用，在

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