细嚼慢咽吃苹果才健康
养生专家
秋季，是一个收获的季节，也是各种水果熟透的时候，苹果就在这时候上市了，看着红彤彤的苹果，我们直流口水，苹果的营养价值极高，含有多种维生素和酸类物质，所以人们特别的喜欢吃它。但据专家介绍：吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。
从营养学的角度讲，并不提倡“狼吞虎咽”的吃法。特别是对于那些胃肠道不太好的人来说，尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快，很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。
大家可能都有过这样的经历：一个苹果吃得时间长了，被咬掉的表面便会呈现黄色，那部分果肉的水分含量也会减少，变得比较“软”，不那么脆了—— 这其实是因为苹果被氧化的结果。虽然“卖相”比较难看，口感也不是特别好，但其实它的营养元素并没有丢失，一般来说，吃了也不会产生危害。可见，吃苹果还是悠着点为妙!
快到冬季了，多吃苹果，因为多吃苹果可以降低人感冒的几率，还能改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
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