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鸡翅

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。鸡翅肉少,皮富胶质。

相克食物

搭配食物

鸡翅+ 蘑菇 :促进蛋白质的吸收

鸡翅+ 青椒 :补充维生素C

适宜人群

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食鸡翅。

禁忌人群

一般人群食用鸡翅,老人和儿童尤其适合,感冒发热,痰湿者均可适量食用鸡翅。

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