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猪肉

猪肉又名豚肉,是猪科动物家猪的肉。猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,都可用猪肉作营养滋补之品。

相克食物

搭配食物

猪肉+ 大白菜 :补充营养通便

猪肉+ 南瓜 :预防糖尿病

猪肉+ 魔芋 :滋补营养

猪肉+ 卷心菜 :润肠胃生津健身

猪肉+ 菜花 :提高蛋白质的吸收率

猪肉+ 冬笋 :补肝肾

猪肉+ 白菜 :补充营养通便

猪肉+ 茄子 :降低胆固醇的吸收稳定血糖

猪肉+ :健胃壮体

猪肉+ 圆茄子 :降低胆固醇的吸收稳定血糖

猪肉+ 小白菜 :增强体质

猪肉+ 大蒜 :促进血液循环、消除疲劳

猪肉+ 芸豆 :提高维生素B12的吸收率

猪肉+ 芦笋 :有利于人体维生素B12的吸收

适宜人群

湿热痰滞内蕴者不宜食猪肉;肥胖、血脂较高和高血压者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食猪肉。

禁忌人群

一般人群均可食用猪肉。

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