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鹿肉

鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,可烹制多种菜肴。鹿肉含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。

相克食物

适宜人群

有外伤或有感染发热以及阳盛上火之人不宜食用鹿肉。

禁忌人群

一般人都能食用鹿肉。

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