最快的补血汤,女人是天底下最需要补血的动物
牛肉汤 银耳
- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
牛肉
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
相克食物
牛肉+ 橘子 ：不利于营养素的吸收
牛肉+ 田螺 ：不易消化，会引起腹胀
牛肉+ 板栗 ：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+ 白酒 ：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
搭配食物
牛肉+ 南瓜 ：健胃益气
牛肉+ 芹菜 ：营养瘦身
牛肉+ 姜 ：驱寒、治腹痛
牛肉+ 土豆 ：保护胃黏膜
牛肉+ 菜花 ：帮助吸收维生素B12
牛肉+ 香菇 ：易于消化
牛肉+ 茭白 ：催乳汁
牛肉+ 芋头 ：养血补血
适宜人群
内热者忌食牛肉；皮肤病、肝病、肾病患者慎食牛肉。 高胆固醇和高脂肪的人不宜多吃牛肉。
禁忌人群
一般人群均可食用牛肉。尤其适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
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