紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
紫菜+ 柿子 :影响钙的吸收
紫菜+ 鸡蛋 :有利于营养素的吸收
紫菜+ 紫甘蓝 :能吸收到更高的营养
紫菜+ 白萝卜 :清肺热治咳嗽
紫菜+ 青萝卜 :清肺热治咳嗽
腹痛便溏者忌食紫菜。
一般人群均可食用紫菜。
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