
- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
海带
海带,是海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。
相克食物
搭配食物
海带+ 北豆腐 :预防碘缺乏
海带+ 大白菜 :防治碘不足
海带+ 油豆腐 :预防碘缺乏
海带+ 白菜 :防治碘不足
海带+ 生菜 :促进铁的吸收
海带+ 菠菜 :防止结石
海带+ 圆生菜 :促进铁的吸收
海带+ 豆腐 :预防碘缺乏
海带+ 芝麻 :血液循环净化血液降低胆固醇
适宜人群
脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母要忌食海带。
禁忌人群
一般人群均可食用海带。
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