苦菊

苦菊进入初夏后会开蓝色小花，是清晨绽放、晚上闭合的一日型香草，但能够连续不断的开展。叶有苦味，软化后苦味减少而柔软，性喜冷凉气候，初夏抽花茎，花和嫩叶可加入色拉，或炒熟食用，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

苦菊+ 葱 ：影响营养素的吸收

苦菊+ 海蜇皮 ：情感降压预防动脉硬化

苦菊+ 花生 ：清热解毒凉血止血

无特殊禁忌

一般人群均可食用