米醋

米醋是醋品的一种，就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。米醋具有如此美妙的营养，因此，国外的营养专家已经把它作为一种新型保健饮料开发了出来又称“玫瑰米醋”，盛产于浙江一带，故又称“浙醋”。

1.正在服用某些西药者不宜食米醋。 2.胃溃疡和胃酸过多患者不宜食米醋。 3.老年人在骨折治疗和康复綦江应避免吃米醋。 4.对醋酸过敏者及低血压者应忌用。

一般人群均可食用米醋

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