白菜

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。

白菜+ 兔肉 ：腹泻呕吐

白菜+ 山竹 ：身体不适

白菜+ 牛肚 ：增强体质

白菜+ 鲤鱼 ：改善妊娠水肿

白菜+ 板栗 ：去除雀斑和黑眼圈

白菜+ 海带 ：防治碘不足

白菜+ 猪肝 ：滋补

白菜+ 蚕豆 ：增加抵抗力

白菜+ 猪肉 ：补充营养通便

气虚胃寒、腹泻者忌食白菜

一般人均可食用白菜， 肺热咳嗽、便秘、肾病患者尤其适宜吃白菜