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猪小排
猪小排又名猪肋排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服猪小排，肥胖、血脂较高者不宜多食猪小排。
禁忌人群
一般人都可食用猪小排，尤适宜于气血不足，阴虚纳差者。
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