丝瓜

丝瓜为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

丝瓜+ 白萝卜 ：伤元气

丝瓜+ 鸡蛋 ：润肺补肾美肤

丝瓜+ 皮皮虾 ：润肺补肾美肤

丝瓜+ 毛豆 ：清热祛痰防止便秘口臭

丝瓜+ 虾 ：润肺补肾美肤

易腹泻者及孕妇慎食丝瓜

一般人群均可食用丝瓜，尤适宜痰喘咳嗽、产后乳汁不通者食用