口蘑子实体伞状，白色。菌盖宽5-17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5-7厘米，粗1.5-4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。
口蘑+ 味精 ：鲜味反失
口蘑+ 冬瓜 ：利湿
肾脏疾病患者少吃口蘑。
一般人群均可食用口蘑。
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