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- 饮食禁忌
- 食谱
芝麻酱
芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用，全国各地均有生产。芝麻酱有黄色和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。
适宜人群
重度肥胖者不宜食用芝麻酱。
禁忌人群
一般人群均可食用，芝麻酱尤其适合骨质疏松症、缺铁性贫血、便秘患者食用。
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