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香瓜
香瓜又称甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。中医确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
相克食物
适宜人群
出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。
禁忌人群
一般人群均可食用香瓜， 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
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