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鳕鱼

鳕鱼,又名鳘鱼,是主要食用鱼类之一。鳕鱼原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。

相克食物

搭配食物

鳕鱼+ 香菇 :补脑健脑

鳕鱼+ 西兰花 :防癌抗癌

鳕鱼+ 豆腐 :蛋白质的吸收率

适宜人群

痛风、尿酸过高患者忌食鳕鱼。

禁忌人群

一般人群均可食用鳕鱼。

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