偏口鱼的做法
比目鱼 偏口鱼
- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
比目鱼
比目鱼是鲽形目约600种卵圆形扁平鱼类的统称，身体扁平，双眼同在身体朝上一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；身体朝下一侧的为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片，只有一条背鳍，肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气，但不宜多食，有动气作用。
相克食物
比目鱼+ 豆腐 ：增加蛋白质的吸收率
搭配食物
比目鱼+ 胡萝卜 ：防癌抗癌
适宜人群
患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用比目鱼。
禁忌人群
一般人群均可食用比目鱼。
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