- 基本内容
- 饮食禁忌
- 食谱
田螺
田螺素有“盘中明珠”的美誉，田螺肉不仅丰腴细腻，味道鲜美而且富含蛋白质、多种维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪天然动物性保健食品。
相克食物
田螺+ 木耳 ：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
田螺+ 玉米 ：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
田螺+ 冰 ：一起吃容易中毒，用藕节解毒
田螺+ 蛤 ：一起吃会引起中毒，可以用胡荽治疗
田螺+ 香瓜 ：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗
田螺+ 猪肉 ：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
田螺+ 牛肉 ：不易消化，会引起腹胀
适宜人群
脾胃虚寒者忌食田螺。
禁忌人群
一般人群均可食用田螺。
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