生蚝，属双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。生蚝内含有大量制造精子所必须的精氨酸、与微量元素亚铅。经常食用生蚝可以提高性功能。对于性功能下降，阳痿，早泄等男性疾病有很好的治疗效果。
生蚝+ 啤酒 ：同食易发痛风
虚而有寒者忌食生蚝。
一般人群均可食用生蚝。
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